キッチンカー

今日はキッチンカーでのイベント。
京都の中央卸売市場に来ています。
魚三楼の荒木さんとのコラボご飯。

“鯛ととろろの豆ご飯”

それぞれの得意料理を組み合わせました。

一杯500円で限定300食。
午前10時半からの販売です。

キッチンカーは、大変便利で、スチコンからガス台、
冷蔵庫から流しまで、すべてそろっていて、
調理道具も、バットやボールなど、棚にしまわれています。

3〜4人は十分入って仕事をすることができます。

裏は、給排水、電源、プロパンガスをつないで、
熱源を確保しています。

いつでも使えるように、毎月一回、交代で動かして、
メンテナンスも兼ねて、イベントをしております。