一年に1度は郡上八幡に鮎を食べに行きます。
今回、美濃錦さんでお昼をいただきました。
鮎の洗い
鰻の蒲焼
皮がパリッとして芳ばしい蒲焼です。
鮎の塩焼き
長良川の上流の吉田川。
ここでは天然遡上の鮎が釣れます。
頭から食べていくと、腹は藻の香りがします。
いがわこみち
びっくりするくらい大きな鯉がたくさんいます。
今回、はじめてお城に上りました。
汗だくになりましたが、天守閣の上ですっと通る風が
とても気持ち良かったです。
夜は土砂降りの雨の中、郡上踊りを見ました。
町全体で踊りを楽しむ。
地元の方も、観光客も。
いいものですね。
≪平八茶屋公式ホームページ≫
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