8月16日20時より、大文字を始め“五山の送り火”があります。お盆前に、六道珍皇寺さんにお迎えに行ったご先祖様が、 送り火で、一斉に天に戻られます。朝、最後のお膳をお供えした後、アラメの戻し汁を 玄関に撒き、おがらを燃やし、小さな送り火を焚きます。…

お盆のお膳 毎年変わらないお盆の行事は、お盆前に六道珍皇寺さんに、 お精霊さん（ご先祖様の霊）を迎えに行きます。その日から、我が家にはご先祖様が帰って来られます。8月13日から8月16日は、精進料理のお膳を毎日仏壇に お供えします。 朝早くから、毎…

8月12日、京都市のあじわい館で高校の家庭科の先生方を 対象にした講習会をさせていただきました。〇日本料理や食文化 〇昆布と鰹節のできるまで 〇五感で味わうことについてお話ししたあと、 実際に昆布だし、一番だし、お吸い物のだしを試飲していただきま…