京都三条ラジオカフェ(FM79.7MHz)でレギュラー番組を持っておられる NPO法人環境市民様から、我々の所属する日本料理アカデミーの活動の話を して欲しいという依頼がございました。特に、和食のユネスコ無形文化遺産 への登録や食育についての話をして欲し…
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