夏越の祓（なごしのはらえ）

６月３０日は、“夏越の祓”。
京都では、この日に、水無月を食べます。
宮中では、暑気払いのため、冬に蓄えた氷室の氷を運んで食べたそうです。
夏の氷など、町衆は、口にすることはおろか、見ることですらできませんでした。
いつしか、その氷に似せたお菓子を作り、夏越の祓の神事のときに、水無月を食べるようになりました。
今年は、黒砂糖でできた水無月をいただきました。